四川当地资讯-美食小吃
巫山县特产－巫山魔芋 巫山魔芋种植历史悠久，清光绪年间编纂的《巫山县志》记有：魔芋根叶皆乌色，根结实，大者如碗，小亦如杯，魔汁点以石灰即成腐，土人多以为馔。随着现魔芋应用领域不断扩大，魔芋的需求量不断增加，巫山魔芋己**.
凉山州水稻插种面积达150万亩以上。由于凉山立体气候特征明显，昼夜温差大，所产水稻，米质优良，营养物质积累多，且单产高。凉山米历来久负盛名，培育品种和引进品种很多，其中有相当部分为国**.
会理石榴，成树快，结果早，丰产，优质，果个大(单果*重达1550克，一般40O-500克，皮薄籽粒大，粉红色，透明晶亮似珍珠，味蜜甜、汁多、籽软、富含多种维生素及28种氨基酸，品质极优。1993年全国石评比获**名，1**.
1995年10月在北京举办的第二届全国农业博览会上,雷波县农业局选送的脐橙鲜果“纽荷尔”、“柰文林娜”双双被评为金奖，“锦橙”被评为银奖。从此，雷波脐橙声誉鹊起，成为馈赠亲友的**礼品，远销省内外，中国人民银行曾专门委托**.
盐源县位于四川省西南，凉山州西部，是西南地区**的苹果生产基地，基地内海拔2300-2700米，为高山环抱的断陷盆地，果园灌溉水来自雨水和高山溪水。是生产无公害苹果的**生态环境。现拥有苹果园1万公顷，年总产苹果1亿公斤**.
辣子鸡汤是彝族待客的一道传统美菜。具体作法是：选用一斤左右的土鸡(也可用猎获的山鸡)，去内脏连毛带爪放在火上烧烤，直到烧熟，然后放入石臼捣碎拌上浓浓的辣椒面、木姜子、花椒面、盐等佐料，掺上优质矿泉水即可食用。辣子鸡汤，麻**.
泡海椒是一种以湿态发酵方式加工制成的浸渍品，是四川泡菜的一种。泡菜的制作工艺，是我国悠久而瑰丽的食文化遗产之一。泡辣椒具有营养卫生，风味可口，取食方便，不限时令，利于贮存等优点。本产品所用原料采用辣椒之乡峨眉山麓土门的辣**.
奶酪 稻城的藏民以糌粑为主食。糌粑是把青稞洗净，晒干，炒熟后磨成面，拌以酥油茶反复用手揉捏成团后制成的食品。青稞还能制成青稞酒，主人盛酒给客人，客人应先用右手中指沾酒，向空中弹三次，敬天敬地敬亲友，再满杯饮**.
酥油茶 各种饮料是构成藏族群众营养食品不可缺少的东西。藏族的饮料有酥油茶、甜茶、青稞酒等。酥油茶除与主食糌粑同时食用外，也当作每日秤料。酥油茶与甜茶分别用酥油、牛奶或奶粉加茶叶、盐、白糖制成，酥油茶与甜茶**.
亚丁自然保护区 具体来说，在亚丁的饮食，有几个解决办法：餐馆就餐、藏族人家搭伙、自带食品野炊。保护区外亚丁的餐馆不太多，而且都集中在保护区外的营地——亚丁村和龙龙坝附近。如果住在藏族居民家里，自然可以就地解决吃饭问**.
